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四种最 适合秋天食用的蔬菜,各位“大厨”展示你 们厨艺的时候到了

2018-09-04

秋天到了,天气波动频繁,时冷时热。这个季 节由于外界环境温度变化较大,人的身 体特别容易出现各种各样的问题,特备是 一些体质比较弱的人,一旦到了秋天,身体经 常会感到各种不适。

为了很 好的适应季节变化,平时我 们除了要经常每天锻炼身体外,其实我 们还可以吃一些对人体有益的蔬菜,这些蔬 菜通常都有比较高的营养以及各种疗养功效。今天小 编就给大家介绍四种*适合秋天食用的蔬菜,同时各位“大厨”也要借 此机会好好的表现一下自己的厨艺了。以下这 四种蔬菜都是秋天出产的应季蔬菜,非常适合秋天食用。

一、水瓜

水瓜其 实就是我们平常所说的无棱丝瓜,但是他 和传统意义上的丝瓜不太一样,传统丝 瓜个人感觉口感和味道都没有水瓜好。水瓜是 一种秋天开花结果的蔬菜,虽然水 瓜外表不是很好看,但是它 的营养极其的丰富,水瓜中 富含大量的粗纤维和各种维生素以及一些微量矿物质元素。其中水瓜的维生素C含量非常高,而维生素C又是一 种抗衰老的营养成分,经常食 用水瓜能起到延缓衰老,美容养颜的作用。所以爱 美的女性朋友更应该食用它。

二、秋葵

秋天是 秋葵大量成熟上市的季节,这种蔬 菜也非常适合秋天食用。以前老人家都经常说“什么季节吃什么菜”,所以秋 天的菜品中自然不能少了秋葵。秋葵同 样是一种营养丰富的蔬菜,而且它 还有很好的药用价值。中医上 认为秋葵具有清热解毒,健胃消食,润肠通便的功能。除此之 外现代医学研究还发现,秋葵有 很好的降血糖的作用,还能护肝补肾,有“植物伟哥”的称号,非常适 合男士朋友食用。

三、芦笋

芦笋是 一种草本植物的嫩芽,虽然叫 做芦笋但是它和竹笋完全不一样,芦笋营养十分丰富,而竹笋 含有大量粗纤维,营养含量非常少。之所以 推荐大家秋天食用芦笋,是因为 芦笋富含硒元素,它的硒 元素含量要比一般蔬菜高出很多。而硒元素被称为“抗癌**”,经常食 用芦笋能预防癌症。

四、葫芦

说到葫 芦很多人都不知道它还能食用,很多人 都以为葫芦是一种当作工艺品加工的瓜果。其实葫芦非常的好吃,而且营业也很丰富,只是市场上卖的不多,一般人不知道而已。葫芦含 有丰富的维生素E,而维生素E具有扩张动脉、静脉血管的作用,能改善 人体的血液循环功能,从而增 强人体的抵抗力。秋天气候变化多端,因此食 用葫芦在适合不过了。

*后,各位大 厨有没有想要用这四种蔬菜给家人做菜的想法呢?有的话就赶紧行动吧!喜欢小 编的文章欢迎大家随时关注点赞哦!



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